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如何有效降低熱風爐排煙溫度?

江蘇螯龍水產從紅螯螯蝦(澳洲淡水龍蝦)的良種選育、種苗供應、成蝦養殖模式及技術、活蝦運輸及加工以及可持續養殖研究等服務,年產紅螯螯蝦蝦苗30萬以上,為我國紅螯螯蝦(澳洲淡水龍蝦)產業發展做貢獻!紅螯螯蝦原產于澳大利亞。該蝦近年經廣東省引進試養并先后取得人工繁殖種苗和成蝦養殖成功,目前正陸續在省內外推廣養殖。那么紅螯螯蝦市場價格多少一斤?怎么養殖呢? 紅螯螯蝦價格成品按個體大小60-80一只,大的百來塊錢。市場銷售的大龍蝦中,以澳洲大龍蝦最為走俏,其價格一般穩定在每斤200元~250元之間。
紅螯螯蝦

問:如何有效降低熱風爐排煙溫度?


答:要經過熱風爐的熱力計算,采用科學合理的受熱面的結構設計。要設計有充足的熱風爐受熱面積,受熱面內的煙氣流動要在合理經濟的煙氣速度范圍內且煙氣沖刷要均勻,使熱風爐的各級受熱面都有較高的傳熱系數。及時定期清理熱風爐煙氣側受熱面的積灰和煙垢。使用符合GB1576《工業熱風爐水質》的軟化水及除氧水,使熱風爐水側受熱面內不結水垢,隨熱風爐運行時間的延長,確保熱風爐的傳熱系數不降低,排煙溫度不升高。



紅螯螯蝦養殖方法
養殖池水溫保持在20~32C,PH值要求弱堿性7~8.溶解氧要求在4毫克/升以上,嚴防水質有工業、農藥污染。在放苗前,池塘要消毒1次,帶水清塘,消毒后10天才能放蝦苗人池。
無流水,每隔3~5天加水,保持水質水深要求1.5米,池中應設置足夠的隱蔽物。人工網片、竹排等。水中應裁植一些水草,覆益面積為命面積的1/4.進、排水口均需設置網罩以防逃和敵害生物侵人。
紅螯螯蝦蝦苗放養前半個月以內,要對池中進行施肥,最好用有機肥,用量為每畝200千克,以培養浮游生物,便于蝦苗下塘后有充足的天然餌料。
放苗前先用少量池水緩慢加人運苗容器內以調節水溫,使運輸水溫與池水相近,再將蝦苗放人池中,讓蝦苗有個適應新環境的過程,從而減少蝦苗的死亡。
另搭配放養50克左右花、白鰱350尾(花鰱:白鰱為1+5).鯽魚400尾,草魚200尾,規格都為50~100克,不可放養雜食性或肉食性魚類,以免吃食幼蝦和軟殼蝦。
紅螯螯蝦食性廣,喜食小雜魚、黃豆。也食其他蝦類配合餌料,因此在營養上很容易解決,這樣給蝦的養殖帶來了便利。
紅螯螯蝦
注意事項
目前,具有一定規模的紅螯螯蝦苗場較少,種苗生產有待規范。 缺少理論研究,養殖主要靠經驗
鑒于養殖量如此稀少,紅螯螯蝦的相關研究也比較缺乏。目前在珠三角地區,該品種主要有用土塘進行養殖,由于其有自相殘殺和爭奪地盤打架的行為,放苗量一般要控制在不超過5000尾/畝,如果是新手養殖,建議每畝水面放苗3000-4000尾即可。
土塘養殖方式可分為兩種:普通白水塘、種水草養殖。其中后者具有不少優點:這種紅螯螯蝦喜歡隱蔽棲息,水草可以提供餌料供食用,也可作為遮蔽物,既符合蝦的生活習性,又可以降低因打架和自相殘殺造成的死亡率,不過對這種模式需要一定的管理技術,維持水草在一定的密度,不過分生長,也不要因天氣炎熱等因素而死亡,造成水質敗壞。白水塘養殖,和常規養殖對蝦類似,由于投苗量低、各種費用能顯著降低,但在放苗時必須小心敵害生物,如蛙類、魚類等,會出現這種現象:有人放苗成活率超過80%,有的人還不到10%,原因即在于此。
在餌料方面,目前還沒有專用飼料,大多數人采用前期投喂紅螯螯蝦料,從中期起改喂冰鮮和黃豆、水草等植物餌料搭配投喂的方式,通常養到0.2斤左右規格的商品蝦出塘,畝產300-500斤,時間為5個月左右。事實上,由于缺乏營養數據的理論支持,這種喂養模式也是根據經驗而得,主要是參考該蝦在原產地的食性而來。
炒作意味濃厚,行業秩序待規范
由于產量稀少,缺乏有效溝通,造成信息及其不對稱,紅螯螯蝦行業存在不少的炒作行為。主要的方式有兩種:炒種苗、炒種蝦。炒家利用行業信息不透明,找到養殖戶或者種苗從業者,或者是宣稱這種蝦有多么值錢,養成以后可以包回收;或者是吹噓這種蝦苗利潤多么高,引誘別人購買高價種蝦,以達到高價售賣蝦苗或種蝦的目的。
總而言之,紅螯螯蝦有其價值所在,但前提是理性的生產和價值分配。這個產業非常小,既容易產生炒作,也利于聚集資源,從事產業鏈的經營操作,只要能夠提升到一定的規模,各個環節合理生產,賺取適當的利潤,不失為一個相對理想的行業。
成活率是首要限制因素
按照土塘養殖模式,為了避免自相殘殺,紅螯螯蝦的放苗密度一般控制在5000尾/畝的上限,投放2公分規格的蝦苗,一般在4-6個月時間可以長到平均0.2斤/尾左右。所謂養殖成本20元/斤左右,是指成活率保持在60%以上,畝產300-500斤的前提下,這其中,成活率直接關系到養殖成本和效益。
紅螯螯蝦
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一般在苗場的操作中,紅螯螯蝦蝦苗在孵出來前10-15天就能長到1公分規格,此時會移到室外土塘中進行標粗,再過10多天就可以長到2公分多規格。據行業人士介紹,目前2公分規格蝦苗的價格比較貴,一般在1.5-2元/尾,除了種苗總產量有限以外,還有一個重要因素,這種蝦的蝦苗在從1公分長到2公分的階段中,死亡率比較高,甚至可以超過50%。目前行業分析的主要原因是:該階段蝦苗生長迅速、需求大量營養,蛻殼次數也多,自相殘殺的現象非常嚴重,目前不排除還有其它原因。養殖戶如果購買1公分種苗,恐怕“成活率怎么也高不到哪里去”。
另外,這種紅螯螯蝦蝦苗在放苗時期,很容易遭受到敵害生物的侵襲。據了解,在2016年珠三角地區就出現過好幾個案例,養殖戶在前期沒有注意好清塘,放苗成活率偏低,畝產只有100斤左右,根本無利可圖。有紅螯螯蝦養殖戶告訴記者,不要說鳥類、鯰魚、青蛙、螃蟹等肉食性動物,哪怕只有幾條草魚、鯉魚,成活率可能就會降到只有幾成,所以投苗前清塘的工作非常重要。
2017年種苗市場或出現混亂
長期以來,紅螯螯蝦的種苗以臺灣地區為主產地,大陸很多蝦苗都由臺灣運輸而來,或者是大陸的苗場從臺灣地區引進種蝦進行繁育,在2016年,臺灣地區的紅螯螯蝦蝦苗約占了全中國產量的60%。
據記者調查了解,從4-5年前開始,珠三角地區陸續有人專門做紅螯螯蝦的精養,他們能夠掌握足夠的養殖管理技術,成活率比較高,獲得效益不菲。在這部分養殖戶的帶動下,有一些苗場,或者就是這些養殖戶本人也開始囤積商品蝦(特別是母蝦)做種蝦,嘗試自行繁殖培育種苗。
有行業人士介紹,紅螯螯蝦的繁殖能力比較低,考慮到成本的壓力,這部分做苗的養殖戶或小苗場,不會囤積太多的種蝦,自然也缺乏選育的能力。事實上由于相關研究工作缺乏,業界對于這種蝦的種質和選育并沒有很清晰的認知,大多是遵循傳統的方式,從多個來源篩選,參考活力、體型等表觀因素,按照經驗進行選育。而目前整個紅螯螯蝦行業,每年生產的蝦苗量遠遠不夠使用,只有具備一定規模的蝦苗企業,才能擁有足夠數量的種蝦,來進行選育的調整,小型的生產者一般不具備選育能力。那么這些生產者的種蝦在使用幾年之后,不可避免地會出現退化,成活率降低、抗病能力變差等現象或將陸續出現,給行業帶來更多的挑戰。
病害風險不可忽視
相對于其它品種來說,紅螯螯蝦的抗病能力和耐低氧能力較強,雖然自從引進以來,尚未出現大規模的病害,但鑒于當前嚴峻的養殖形勢,對這方面的風險仍不可忽視。目前比較正向的因素是,不少養殖戶是從養殖對蝦轉變而來,消毒、調水、底改和疫病防控的意識比較強,在放苗密度比較低的養殖方式下,病害相對容易控制。但不可忽視的是,最近1-2年,有一部分不具備養殖經歷的人加入,他們在這方面的意識會明顯不足。除此外,業界還需重視的一點是,很多紅螯螯蝦養殖戶都在對蝦養殖區,這兩種動物同屬甲殼綱十足目,很多病原是可以共同感染的,其中最典型的的就是白斑病。而一個認識不足的新品種,一旦開始暴發病害,對行業的打擊之大,可想而知,這方面必須引起警惕。
紅螯螯蝦
紅螯螯蝦的特點
淡水龍蝦(crayfish)是一類淡水螯蝦的統稱,由于其在身體分節等方面相似于海水龍蝦,故而得名。紅螯螯蝦,是指澳洲地區的淡水螯蝦,雖然有100多種,但目前在澳大利亞已經大規模養殖并開始出口創匯的主要有Cherax屬的三種。紅螯螯蝦的最大特點是終生生活在淡水中,而不象有的淡水蝦抱卵、孵化要在有海水的環境,蝦苗的養殖也一定要經過淡化過程。
紅螯螯蝦的這一特點,使之更適宜于遠離海洋的內陸地區進行養殖。另外,由于紅螯螯蝦的親蝦在蝦苗孵出后的7~12天有護幼的行為,蝦苗成活率高,這也是其一項有利于完全內陸生活的優點,可以有助于養殖中降低成本,做到低投入高產出。紅螯螯蝦孵化期間雌親蝦不如平時活躍,并有用尾部卷曲護卵的主動行為,這有利于提高受精卵的孵化率。紅螯螯蝦食性較雜,可以吃鮮嫩草根、腐殖質、水生浮游生物到人工配合飼料,這對于廣大農村、尤其是偏遠地區的養殖戶大有好處,因為可以利用粗放粗養和混養的方法,降低飼料成本,如果是稀放式的大水面增殖,僅靠肥水和定期向水底沉放一些鮮草也可以收到一定的效益。從對環境的要求來盾,牙別螯蝦條件最低,溫度在1℃~37℃可以生存,并且耐低氧。
紅螯螯蝦個體較大,要求的環境條件相對要比前兩種蝦高,尤其是水質和溶氧方面。該蝦生存水溫2℃~32℃,適宜生長水溫為12℃~29℃,最適生長水溫為17℃~22℃,短期內可以忍受的最低溫度為1℃~4℃。溶氧最好達到6mg/L以上,在這種情況下,其生長才有較快的速度。以前我國的淡水蝦養殖大多數地區以羅氏沼蝦為主要品種。但是由于羅氏沼蝦生存溫度要求的范圍較窄,個體較小,出肉率少并且出水存活時間極短,這就限制了其長途運輸和保鮮,消費者很難隨時購到鮮蝦。又由于羅氏沼蝦耐低溶氧能力弱,孵化設備條件要求高并且必須用海水孵化,孵化出的蝦苗一定要經歷蝦苗淡化期,這就增加了該蝦的開發投資,減少了實際效益。相對來說,紅螯螯蝦比羅氏沼蝦上述各項要求都低,孵化時操作也簡便,更有利于養殖和開發,是比較有前途的淡水蝦開發品種。對紅螯螯蝦的養殖,可以根據具體地區選擇合適的品種,選擇合適的飼料和養殖方式,以取得最佳的經濟效益。例如,在自然條件下養殖,紅螯螯蝦適于亞熱帶、熱帶氣候。在水溫高于8℃下,不需要特殊設備即可以越冬;在水溫高于20℃的情況下,不需要特殊設備即可以正常抱卵和孵化。牙別螯蝦在我國大部分地區均可以生存,當春季水溫達到18℃左右時開始抱卵,而后進入孵化階段。紅螯螯蝦適合于溫帶氣候。如果有熱水資源,包括地熱水、電廠經過處理的熱水、人工加溫的養殖專用熱水等,這三種蝦都可以很好養殖。在有溫室設備的地方,通過水體加溫等方法,可以進行提早孵化,從而提高孵化率和蝦苗規格,增加親蝦孵化次數。如果有工廠化、半工廠化養殖或繁育車間,可以優先考慮養殖品質較高的紅螯螯蝦,以取得較高的產量和較高的經濟效益。在有一定的流量水道中也可以養殖紅螯螯蝦,這實際上近似于高效工廠化養殖。紅螯螯蝦也可以粗放粗養和混養。粗養一般是在水面較大、人工增氧困難,或者怕污染水體的情況下采取的養殖方式,商品蝦產量限制在較低水平,不需要增氧,一般也不需要投喂特制的淡水成蝦飼料,例如水庫增殖方式的養蝦和稻田養蝦;混養一般是為了有效的利用水體,將水底層活動的紅螯螯蝦和水體中、上層活動的濾食性魚類養殖在一直起。由于紅螯螯蝦生長到商品蝦要經過20多次的蛻殼,而蛻殼期間是最容易受到其它生物攻擊的階段,所以混養時盡量避免放入肉食性魚類或雜食性魚類,以免造成對蝦的傷害。
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